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常吃烧烤准妈妈腹泻流产
2023-01-23

医生:吃没熟的牛羊肉易感染弓形虫病,孕妇吃需十分熟

为帮患癌症的公公完成心愿,29岁的张女士做试管婴儿求子,可就在她怀孕50多天时,吃烧烤后严重腹泻,孩子流产了……

张女士喜欢吃肉,尤其爱吃烧烤。怀孕后,怕影响胎儿健康,家人劝她戒掉,但她就是馋这口,每隔几天一定要出去吃一顿解馋。

怀孕50多天时,张女士和朋友一起去路边大排档吃烧烤,服务员上串比较匆忙,张女士吃后觉得肉串有点生,但看店内顾客太多,也没有让重烤。可饭后不久,张女士便感到腹痛难忍,之后开始拉肚子,最后竟然流产了。

“这个意外让人心痛。”医护人员至今为张女士惋惜,因为当时张女士的公公患了癌症,他们来院做试管婴儿求子,就是为了圆公公看一眼孙子的心愿。虽然最后张女士在公公离世前又诞下宝宝,但那时公公已到了弥留之际。

“烧烤中的肉没烤熟,会寄生很多细菌。”沈阳市妇婴医院产科门诊主任冯小静说,孕妇的免疫力会比正常要低,更容易受细菌感染。不少人都知道,孕妇养宠物可能会感染弓形虫,而吃了没烤熟的烧烤同样有这种可能。

烤肉火锅可以吃,火候要够

据了解,国内已有不少孕妇吃烧烤流产的病例,专家们认为,这是因为感染弓形虫所致。因为这些流产的孕妇都未接触宠物,但却有一个共同爱好喜欢吃烧烤。

“孕妇感染弓形虫后,对胎儿损伤极大,可能造成胎儿畸形、流产甚至死胎。”冯小静说。

不过,冯小静说,准妈妈们不用太担心,这种病例并不多见。孕妇也需要适量吃肉补充营养,但千万注意不要吃生肉,一定要十分熟才行。

冯小静说,孕妇吃烤肉时,肉不能带粉色,要完全烤成棕色后食用。吃涮火锅时也要多涮一会儿,保证肉是熟透的。另外,孕妇要注意日常饮食卫生,吃东西前要用香皂洗手,厨房菜板和菜刀切过生肉后,要用开水冲洗杀菌。

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